Intian maustemarkkinat kasvoivat 8,8 % 24:n ensimmäisen vuosipuoliskon aikana, ja liikevaihto on 10 miljardia dollaria vuoteen 2030 mennessä – Industry News
Huolimatta suurimpien intialaisten maustevalmistajien myrskyisästä vuodesta, maan mausteviennin ennusteet osoittavat alan merkittävää kasvua tulevina vuosina.
Maailman maustejärjestön (WSO) puheenjohtajan Ramkumar Menonin mukaan Intian mausteviennin on määrä saavuttaa 4,7 miljardin dollarin vientitavoite 24.-25. tilikaudelle.
Puhuessaan FE:lle National Spice Conference (NSC) 2024:ssä Ahmedabadissa Menon väitti, että Intian mausteviennin kasvu kuluvan tilikauden ensimmäisellä puoliskolla (huhti-syyskuu 2024) on kasvanut 8,8 % verrattuna vuoden 2024 maustekonferenssiin. viime vuoden vastaavaan aikaan.
”Intian maustevienti 24. tilikauden ensimmäisellä puoliskolla oli 17 488 rupioita (2,09 miljardia dollaria). Vientimme viime vuoden vastaavalla ajanjaksolla oli 16 065 miljardia rupiaa (1,95 miljardia dollaria).
Menon jakoi myös alan kunnianhimoisen tavoitteen saavuttaa 10 miljardin dollarin liikevaihto vuoteen 2030 mennessä. ”Tämän tavoitteen saavuttamiseksi Intian olisi tuotettava noin 15 miljoonaa tonnia mausteita – mikä palvelisi sekä kotimaista että kansainvälistä kysyntää”, hän sanoi.
Alan tavoitteet Intian viennin monipuolistamiseksi ovat johdonmukaisia valituksia intialaisten mausteiden laadun heikkenemisestä, mikä ei ole johtanut ainoastaan Singaporen ja Malediivien kaltaisten maiden väliaikaisiin kielteisiin, vaan myös luonut luottamuspulaa intialaisiin kuluttajiin.
Menon kommentoi asiaa: ”Alle 1 % Intian mausteviennin kokonaismäärästä on hylätty. Vaikka tiettyjä sääntöjenvastaisuuksia havaittiin ja niihin puututtiin, vientiämme muihin maihin ei ole estetty. Maataloushyödykkeet eivät ole immuuneja sellaisille tekijöille kuin ilmastonmuutos ja viljelyolosuhteet.
Maustevientiä koskevien tiukentavien määräysten täyttämiseksi Intian Spices Board on valtuuttanut säännöllisen näytteenoton ja testauksen maustevientilähetyksistä.
Maustesektori pyrkii parhaillaan edistämään lisäarvoa tuottavia käytäntöjä valmistajiensa keskuudessa, sanoi Prakash Namboodiri, NSC 2024:n liiketoimintakomitean johtaja. Hän puhui jauheiden, oleohartsien ja öljyjen valmistuksen valtavasta potentiaalista – mikä lisäisi makua, säilyvyyttä ja mausteiden arvo.
Maailman suurimmaksi mausteiden tuottajaksi ja viejäksi mainostettu Intian maustevienti 23-24 FY oli 4,46 miljardia dollaria. Maustesektorin vienti kattaa muun muassa Kiinassa, Bangladeshissa, Sri Lankassa, Yhdysvalloissa, Isossa-Britanniassa, Lähi-idässä, Thaimaassa ja Saksassa.
India Brand Equity Foundationin (IBF) mukaan chili, kurkuma, kumina, inkivääri ja korianteri muodostavat noin 76 % Intian kokonaismausteviennistä.
